Evcil Kaz Irkları: Türlerin İsimleri ve Açıklamaları, Fotoğraflarla, Üreme

Kazları arka bahçede yetiştirmek oldukça kârlıdır ve bu da yaygın bir uygulamadır. Bu kuşlar hızla olgunlaşır ve canlı ağırlıklarının kilogramı başına 1,3 kg ot ve 2,5 kg konsantre yem gerektirir. Cins seçimi, minimum yatırımla kârı en üst düzeye çıkarmada önemli bir rol oynar. Şu anda, arka bahçe çiftliklerinde başarıyla beslenen yaklaşık 20 farklı cins bulunmaktadır.

Öncelikle et ve tüy için yetiştirilirler. Yeni başlayan kaz yetiştiricileri, farklı kaz ırkları ve ayırt edici özellikleri hakkında bilgi edinmek isterler. En popüler ırkların açıklamasını makalemizde bulabilirsiniz.

Kholmogory kazları

Bu en eski cins1885'ten beri adı geçen Kholmogory kazları oldukça iridir. Erkekler 12 kg'a kadar, dişiler ise yaklaşık 8 kg ağırlığındadır. Bu tombul kuşların özellikleri şunlardır:

1. Alnında bir çıkıntı bulunan büyük kafa.
2. Geniş ve bombeli bir göğüs yapısına sahip.
3. Karında karakteristik kıvrımlar.
4. Yılda sadece 40 yumurta olan düşük yumurta üretimi.
5. Sakin karakter.
6. Dayanıklılık ve gösterişsizlik.

Lezzetli ve sağlıklı etleri mükemmel bir tada sahiptir. Tüm avantajlarına rağmen, Kholmogory kazlarının bir dezavantajı vardır: Üç yaşına gelene kadar cinsel olgunluğa ulaşmazlar. Ancak, bir üreme sürüsü 20 yıla kadar yaşayabilir, bu nedenle sık sık değiştirmeye gerek yoktur.

Bu tür, Orta Rusya'da yaygındır. Onları beslemek için sıcak bir altlığa sahip bir kaz evi gerekir. Kuşların cereyansız bir ortama ve serbest dolaşıma ihtiyaçları vardır. Bir gölete erişim özellikle faydalıdır. Kholmogory kazları kışın bile buzlu suda keyifle yürüyebilir ve yüzebilir.

Cins yetiştirilirken Her erkek için en fazla dört dişi olmalıHer kazın kendine ait bir yuvası olmalıdır. Kuluçka için ayrılan yumurtalar en fazla 15 gün saklanır. Tüm önerilere uyulursa, sürü yılda 15-20 kuş artacaktır.

Lindovskie kazları

Bu ırk, Çin ve Gorki kazlarının çiftleştirilmesiyle ortaya çıkmıştır. Yüksek yumurta verimine sahip iri bir ırk elde etmek için her iki ırkın en iyi temsilcileri seçilmiştir. Elde edilen yavrular, tüy ve tüy kalitesini artırmak için Adler kazlarıyla çiftleştirilmiştir. Ancak dünyanın en iyi ırkının gelişimi burada bitmemiştir. Mükemmel et ve ciğer kalitesi elde etmek için, ortaya çıkan ırk Arzamas kazlarıyla çiftleştirilmiştir.

Bu kadar karmaşık bir çalışmanın sonucu şu oldu: büyük cins, farklıdır:

• erken olgunluk;
• ortalama ağırlığı 7-8 kg;
• kalın, beyaz tüyler;
• yüksek kaliteli tüy;
• Yıllık 50 yumurtaya kadar yumurta üretimi.

Linda kazları 8 ayda tam cinsel olgunluğa ulaşırlar.

Cinsin temel koşullarından biri kuşlara çok sayıda içme kabı sağlamakSu olmadan hastalanabilirler. Kümesler kazların saklanabileceği, tenha ve az ışıklı köşelerle donatılmalıdır.

Lindov kazları kış sonlarında yumurtlamaya başlar. Tavukların her gün yaklaşık yarım saat yumurtladıklarını ve bunun için uygun sıcaklığın korunması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bunu sağlamak için yumurtalara ılık su püskürtülebilir.

Büyük gri kazlar

Bu cins, ek bakım gerektirmediği ve gölet olmadan da yaşayabildiği için birçok çiftçi tarafından seviliyor. Gri kazların ayırt edici özellikleri şunlardır::

• erkeğin ağırlığı 9 kg, kazların ağırlığı ise yaklaşık 6 kg'dır;
• geniş gövde;
• pembe uçlu, turuncu renkli kalın gaga;
• orta boyun;
• beyaz göbek;
• tüylerin gri rengi.

Cinsin olgunlaşma süresi şaşırtıcıdır. Sadece iki ayda kuş 5 kg'a kadar kilo alır. Bir yıl boyunca kaz, her biri 200 gr ağırlığında yaklaşık 60 yumurta yumurtlar.

Büyük gri kazlar yerden ısıtmalı bir odada tutulmalıdır. Yataklık düzenli olarak değiştirilmelidir, aksi takdirde kuşlar hastalanabilir.

Bu cins, erken yaşta hayatta kalma oranının düşük olması nedeniyle yeni başlayan çiftçiler için uygun değildir. Bunun nedeni, genç kaz yavrularının özel bakım gerektirmesidir. Kaz yavruları bir aylık olana kadar normal bir diyete geçirilmezler.

Demidov kazları

Bu cins, Rusya'nın kuzey ve bazı orta bölgelerinde yaygındır. Yetişkinler 8 ayda olgunluğa ulaşır. 7-8 kg kilo alma kapasitesine sahipBunlar farklıdır:

• geniş kanat açıklığı;
• iri bacaklar;
• beyaz tüyler;
• kuyruğun ön kısmının karakteristik kıvrımı.

İlkbaharda döllenen kazlar, her biri 200 gr ağırlığında, yılda 68'e kadar yumurta üretir. Demidov kazları, özel bakım ve beslenme gerektirmedikleri ve normal gelişimlerine göre geliştikleri için endüstriyel koşullarda yetiştirilmek için oldukça karlıdır.

Danimarkalı Legart

Danimarka'da yetiştirildi bu cins dünyanın en iyilerinden biridirÖzellikleri şunlardır:

• ortalama yapı;
• erkeklerin ağırlığı 7,5-8 kg, dişilerin ise 5,5-7 kg arasındadır;
• derin ve uzun gövde;
• orta uzunlukta boyun;
• küçük gaga;
• karında bulunan küçük yağ kıvrımı;
• turuncu pençeler ve gaga;
• beyaz tüyler.

Kaz yavruları, beyaz tüyleri tüye dönüştüğünde çok zarif ve güzel olurlar. Tüyleri bembeyazdır ve hiçbir leke içermez.

Danimarka Legart, düşük bakım maliyeti ve yüksek yavru sağkalım oranıyla bilinir. Dişi kaz yılda 200 gr ağırlığa kadar 30 ila 40 yumurta yumurtlar. Kaz yavruları hızla kilo alır ve üç ayda 7 kg'a kadar çıkabilir.

Bu cins, tüyleriyle ünlüdürKuşlar bir yaşından itibaren altı haftada bir tüy yolma işlemine tabi tutulabilir. Sonuç olarak, her kuş yılda 500 grama kadar tüy üretebilir.

Danimarka Legart'ları sıcaklık dalgalanmalarına karşı çok hassastır, bu nedenle kış aylarında sıcak bir barınağa ihtiyaç duyarlar. Yaz aylarında meralarda kilo alırlar ve Kasım ve Aralık aylarında kesildiklerinde pazarlanabilir karkaslar üretirler. Erkekler dişilerden üç hafta sonra cinsel olgunluğa ulaşır. Kazlar yumurtlama dönemine Nisan ayında girerler.

Tula dövüş kazları

Türünün tek örneği cins kaz dövüşü için yetiştirildiİşte bu yüzden farklılar:

• dayanıklılık ve hareketlilik;
• orijinal görünüm;
• iyi gelişmiş kaslar;
• kompakt gövde;
• güçlü bir yapıya sahip;
• geniş kaşlı, yuvarlak başlı;
• iri, kısa gaga;
• mavimsi gri veya siyah gözler;
• vücuda sıkıca oturan iyi gelişmiş kanatlar;
• gri, beyaz veya kil renginde tüyleri olan.

Tula kazları üç türe ayrılırgaganın şekli bakımından farklılık gösterir.

Bu cins oldukça dayanıklıdır ve en düşük sıcaklıklara bile dayanabilir, ancak ekonomik faydası düşüktür. Yetişkin erkekler 5-6,5 kg, dişiler ise 5,2-5,5 kg ağırlığındadır. Kazlar yılda 25'e kadar yumurta yumurtlar ve mükemmel kuluçka tavuklarıdır. Yavrular iki aylık olduklarında yaklaşık 4 kg canlı ağırlığa ulaşırlar.

Kaz güreşi günümüze kadar gelmiştir. Rusya'nın birçok şehrinde düzenli olarak Tula kaz güreşleri düzenlenmektedir. Kazlar kanatlarıyla dövüşür; gaga ve ayak kullanımı yasaktır. Kazlardan biri savaş alanından kaçana kadar savaş devam eder..

Toulouse kazları

Bu cins, Fransa'nın Toulouse bölgesinden kuşlar seçilerek geliştirilmiştir. Sonuç, şu özellikleriyle öne çıkan iri evcil kazlardır:

• etkileyici boyutlar;
• geniş, büyük göğüs;
• iri ve kısa bacaklar;
• gaganın altında bir çeşit "cep";
• deri kıvrımları;
• Bir kazın canlı ağırlığı 8-8,5 kg, bir kaz türünün canlı ağırlığı ise 7 kg'a kadar çıkabilmektedir.

Bu etkileyici büyüklükte ve ağır kuşlar oldukça sakin ve hareketsizdir. Uygun bakım ve beslemeyle her birey 400 grama kadar ağırlıkta bir karaciğer üretebilir.

Bu kaz türü sıcağı çok sever, bu nedenle sıcak bir kümes gerektirir. Ayrıca cereyanlardan kaçınılmalı ve nem seviyeleri kontrol altında tutulmalıdır. Bu koşulların sağlanmaması kuşlar için risk oluşturur.

Kazlar yılda 25 ila 40 yumurta yumurtlar. Ayrıca, dişiler yumurta kuluçkalamayı pek sevmediklerinden, yavruların küçük bir kısmı hayatta kalır. Bu nedenle, bu türün başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için bir kuluçka makinesi satın almak veya yumurtaları diğer kaz türleriyle tanıştırmak gerekir.

Emden kazları

Bu iri, bembeyaz güzellikler, yetiştirildikleri şehrin adını taşıyor. Alman ırkının iri ve etli olduğu ortaya çıktı. Erkekler 9-11 kg'a kadar, dişiler ise 8-9 kg'a kadar ağırlığa sahiptirEmden kazları şu özellikleriyle ayırt edilir:

• büyük ve geniş baş;
• geniş ve kalın gaga;
• karın kısmında kıvrım bulunan uzun gövde;
• çok iri kısa bacaklar.

Kuşlar iyi beslenir, et ve yağ kalitesi iyidir. Kazlar yılda 25 ila 30 yumurta verir. Yavrular iki aylık olduklarında yaklaşık 4 kg ağırlığındadır.

Diğer kaz türlerinin aksine, Emden kazları tüy rengini değiştirir. Kaz yavruları gri tüylerle yumurtadan çıkar. Yetişkinler beyaz, benekli veya tamamen gri olabilir. Tüy dökme işleminden sonra kuşlar bembeyaz olur.

İtalyan kazları

Nispeten 1975 yılında Rusya'ya küçük bir kaz cinsi getirildiErkek kazların ortalama ağırlığı 6-7 kg iken, dişiler 5-6 kg ağırlığa ulaşabilir. İtalyan kazlarının ayırt edici özellikleri şunlardır:

• kar beyazı tüyler;
• sert ve yoğun tüyler;
• az miktarda tüy;
• kompakt, küçük kafa;
• küçük boyun;
• oldukça geniş bir göğüs;
• karındaki deri kıvrımları.

Uygun şekilde bakılıp beslendiğinde, bu kuşların en önemli özelliği, toplam ağırlıklarının %7'sine kadar ulaşabilen ciğer ağırlıklarıdır. Karaciğerin lezzeti de oldukça değerlidir ve meşhur kaz ezmesi yapımında kullanılır.

Kazlar oldukça üretken yumurtacılardır. Yılda her biri 150 gram ağırlığında 40-50 yumurta bırakırlar. Dişiler iyi kuluçka yaparlar. Yavrular iki aylıkken 3 kg ağırlığa ulaşabilir. 240 günde cinsel olgunluğa ulaşırlar.

İtalyan kazlarının bakımı nispeten kolaydır. Güneşli İtalya'da yetiştirilmiş olmalarına rağmen, Rus donlarına oldukça dayanıklıdırlar.

Mısır kazları

Mısır veya Nil kazları genellikle IndogusiEn yakın akrabaları ördeklerdir, ancak daha çok kazlara benzerler. Yabani kuşlardır, ancak etleri çok lezzetli olduğu için avlanırlar.

Mısır kazları şu özellikleriyle ayırt edilir:

• ince yapılı;
• lüks tüyler;
• geniş kanatlar;
• yüksek bacaklar;
• ince boyun.

Nil kazları İyi yüzerler, iyi dalarlar ve karada hızlı koşarlarUçuşları hızlı, rahat ama gürültülüdür.

İndogeese, tropikal Afrika ve Nil Vadisi'nde yaygındır. Ormanlarla kaplı göl ve nehir kıyılarında yaşarlar. Yuvalarını ağaçlarda, bataklıklarda veya kuru topraklarda yaparlar. Yıl boyunca ürerler ve sekiz ila dokuz yumurtadan oluşan bir kuluçka dönemini 28 gün boyunca geçirirler. Dişi, son yumurtayı bırakana kadar kuluçkaya yatmaz, bu nedenle yavrular aynı anda yumurtadan çıkar.

Çiftleşme mevsiminde, kazlar Çok saldırgandırlar ve aralarında sık sık kavgalar çıkar.Dişilere kur yaparken kanatlarının alt tarafında bulunan beyaz tüylerini gösterirler.

Mısır kazı evcil hayvan olarak beslendiğinde, geniş bir yuva alanına ihtiyaç duyacaktır, aksi takdirde kuş yakındaki yuvalayan kuşlara saldıracaktır.

Eski Mısırlılar Nil kazlarını kutsal kuşlar olarak kabul etmişler ve onları sık sık fresk ve kabartmalarda resmetmişlerdir.

Kaz ırkı seçerken en önemli kriterler boyut ve erken gelişmedir. Bu iki faktör, bir çiftçilik işletmesinin kârlılığında belirleyici rol oynadıkları için özellikle dikkate alınmalıdır. Kaz seçerken, beslenecekleri iklimi de göz önünde bulundurmak önemlidir. Sonuçta, her ırk belirli bir iklim için yetiştirilmiştir, yani bu bölgelerde gelişecektir.