Bıldırcın Irkları: Fotoğraflar ve Açıklamalar, Erkekler ve Dişiler Arasındaki Farklar

Birçok kümes hayvanı çiftçisi, çiftliklerinde et, yumurta veya süs amaçlı bıldırcın yetiştirmektedir. Bıldırcın cinsi, yetiştirme amacına göre seçilir. Bu, yeni başlayan bıldırcın yetiştiricileri için zorlayıcı olabilir, çünkü seçim oldukça çeşitlidir. Bıldırcınların tanımını, temel özelliklerini ve erkek ve dişi arasındaki farkları makalemizde incelemenizi öneririz.

Estonya bıldırcınları

Bu et ve yumurta verimi yüksek ırk, Japon, İngiliz Beyaz ve Firavun bıldırcınlarının kapsamlı seleksiyon ve melezlemesiyle geliştirilmiştir. Elde edilen kuşların ortalama ağırlığı erkeklerde 150-180 gram, dişilerde ise 190-210 gramdır. Estonya bıldırcınları dış görünüşleriyle ayırt edilirler:

• oval gövde;
• küçük kafa;
• kısa boyun, bacaklar ve kuyruk;
• kloakanın etrafındaki gri deri;
• sırtta tuhaf küçük bir kambur;
• koyu sarı-kahverengi renkte, siyah-kahverengi çizgili.

Erkekler, başlarındaki üç sarı-beyaz çizgi ve beyaz uçlu koyu renkli gagalarıyla dişilerden ayrılırlar. Yavrular tek tip renklenmeye sahiptir.

Kuşlar yaklaşık bir aylıkken cinsel olgunluğa ulaşırlar. Dişiler oldukça doğurgandır ve yılda bir kez yumurta üretebilirler. her biri 11-12 gram ağırlığında 275 ila 290 yumurtaUygun barınma ve beslenmeyle gebe kalma oranları %92-95'tir. Yavrular oldukça yaşayabilir ve iyi bakımla bir aylık olduklarında 170 grama kadar kilo alabilirler.

Estonya bıldırcını, civcivlerin sadece 17 gün sonra yumurtadan çıktığı bir kuluçka makinesinde yetiştirilebilir. Bu, hem özel çiftlikler hem de ticari üretim için çok önemlidir. Bu cinsin eti mükemmel lezzetiyle öne çıkar.

Firavun

Et bıldırcınları Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. Başlıca özellikleri kaliteli bir karkastır ve görünüşleri yabani akrabalarından pek de farklı değildir. Firavun bıldırcınının gri-kahverengi tüyleri, siyah beyaz lekeler ve çizgilerle zengin bir desene sahiptir.

Başlıca avantajları Firavun bıldırcını cinsi:

• erkek ağırlığı 200-270 gramdır;
• dişi ağırlığı 300 grama kadar;
• Bıldırcınlar altı haftalık yaştan itibaren yumurtlayabilirler;
• Firavun horozları bir buçuk aylıkken çiftleşmeye başlarlar;
• Yıllık 200 yumurtaya kadar varan düşük yumurta verimi, ortalama 15 grama kadar ulaşabilen yumurta ağırlığıyla telafi edilmektedir.

Dişiler, göğüslerinde siyah noktalar bulunan daha açık renkli tüylere sahip olmaları bakımından erkeklerden farklıdır. Erkek Firavunların göğüs tüyleri ise lekesiz kahverengidir.

Bıldırcın etinin tadı nasıldır? çok sulu ve yumuşakBüyük yumurtaları bol miktarda besin içerir. Ancak, firavunların başarılı bir şekilde üremesi için dengeli bir beslenme ve özel yaşam koşulları şarttır. Temiz hava, uygun nem ve 20°C (68°F) sıcaklık arasındaki dengesizlikler hastalığa ve hatta ölüme yol açabilir.

İngiliz Beyazları

Bu et odaklı ırkın geliştirilmesinde Japon bıldırcını kullanılmıştır. Sonuç, dikkat çekici bir karkas görünümüne ve mükemmel et kalitesine sahip bir kuştur. İngiliz Beyaz Bıldırcını'nın özellikleri:

• oldukça etli bir vücut;
• güçlü kemikler;
• yoğun gövde;
• küçük baş boyutu;
• kısa boyunlu;
• açık renkli bacaklar ve gaga;
• neredeyse siyah, orta büyüklükte gözler;
• iyi gelişmiş kanatlar;
• orta uzunlukta kuyruk.

Bu bıldırcın cinsinin tüyleri, adından da anlaşılacağı gibi beyazdır. Ancak sırt veya kafa kısmında siyah kapanımlar oluşabilirKadınların göz çevresi mavi renkteyken, erkeklerin göz çevresi pembe renktedir.

İngiliz bıldırcınları altı haftada cinsel olgunluğa ulaşır. Bir dişi bıldırcın yılda 280-290 yumurta üretir ve her biri 10-11 gram ağırlığındadır. Yoğun beslemeyle 300 grama kadar çıkabildiği için bu tür en umut verici ırklardan biridir.

Teksas Beyaz Firavunu

Bu et odaklı cins, adını aldığı Teksas eyaletinde geliştirilmiştir. Teksas bıldırcınlarının ayırt edici bir özelliği: kabarık ve gevşek tüylerAyrıca şunlar da farklıdır:

• geniş sırt;
• yuvarlak göğüs;
• kısa bacaklar, kuyruk ve boyun;
• büyük ve koyu gözler;
• ucu siyah, ten rengi gagası.

Erkeklerin canlı ağırlığı 300-350 gram, dişilerin ise 350-400 gram arasında değişir. Texas Firavunları kısa sürede önemli ölçüde kilo alabilirler. İyi beslendiklerinde ağırlıkları 500 grama kadar çıkabilir. Özellikle göğüs kısmı lezzetli olan lezzetli etleri nedeniyle değerlidirler.

Bıldırcın taşıyor oldukça büyük yumurtalarYılda 100-150 nüfusa ulaşan bu cins, iki aylıkken yumurtlamaya başlar. Bu cins, az ışık alan ve cereyansız bir ortam gerektirir.

Altın Anka Kuşu

Bu tanınmış ve yaygın ırk, etçil bir ırktır ve verimliliği nedeniyle oldukça değerlidir. Altın Anka kuşu veya Mançurya kuşu, mükemmel yumurta verimi, kolay üremesi ve yavruların hızlı kilo alması nedeniyle Almanya ve Fransa'daki çiftçiler tarafından çok sevilmektedir. Kuş, altın rengi ve ela veya kahverengi lekeleriyle ayırt edilir. Dişilerde, erkeklerin aksine, bu lekelerden daha fazla bulunur.

Bir erkeğin canlı ağırlığı 320-340 grama ulaşabilirken, dişi 60-80 gram daha ağırdır. Yumurta üretimi yılda 200-220 yumurtadır ve her yumurtanın ağırlığı 15 grama kadar çıkabilir. Phoenix çiftleştirmelerinde, her erkek için üç dişi bulundurulur. Taze yumurtalar sağlamak için, dişiler erkeklerden ayrı tutulurYumurtalar kuluçka makinesinde tutulacaksa, kuşlar küçük sürüler halinde yaşamalıdır.

Mançurya altın bıldırcınının açık renkli tüyleri, tüketiciler tarafından çok beğenilen hoş ve açık bir renk verir. Bu bıldırcınlar tütsülenebilir, ızgara yapılabilir ve lezzetli et suyu yapmak için kullanılabilir.

Çin boyalı

Bu çok güzel kuş, yalnızca süs amaçlı beslenir. Doğada Avustralya ve Güneydoğu Asya'da bulunur. Cinsin görünümü farklıdır:

• vücudun üst kısmında koyu kahverengi renk;
• çene ve boğazda güzel siyah beyaz desen;
• turuncu-sarı bacaklar;
• siyah gaga;
• kuyruğu 3,5-4 cm uzunluğundadır.

Kuşlar oldukça küçüktür ve sadece 11-14 cm uzunluğundadır. Erkekler ve dişiler renk bakımından farklılık gösterir. Bıldırcınların alt tüyleri açık kahverengi, üst tüyleri ise gridir. Tüm tüylerin uçları kahverengidir.

Çin boyalı bıldırcınları doğada açık çimenli alanlarda çiftler halinde yaşarlar. Yuvalarını doğrudan yere kurarlar ve yavrularının bakımında onlara yardımcı olurlar.

Evde tavuk ailesinin en küçük temsilcileri küçük gruplar halinde tutulmalıdırHer erkek için iki ila dört dişi olmalıdır. Onlar için çalılar ve kalın otlarla kaplı geniş bir muhafaza alanı inşa edilir.

Bu kuş türünün her kümesinde 7 ila 10 zeytin yeşili yumurta bulunabilir. Kuluçka süresi iki hafta sürer. Civcivler bir böceğinden daha büyük değildir. Çok hızlı büyürler ve sadece 14 gün sonra uçmaya başlarlar. Yavrular iki aylıkken cinsel olgunluğa erişirler.

Smokin bıldırcını

Bu oldukça ilginç cins, adını baş, boyun ve göğüs hariç smokine benzeyen tüylerinden almıştır. kuşun tüm vücudu kahverengidirDişiler ve erkekler görünüş olarak birbirlerinden farklı değildir.

Dişiler canlı olarak 140-160 gram ağırlığındayken, erkekler biraz daha hafiftir. Bir bıldırcın yılda 260 ila 280 yumurta bırakabilir ve her yumurtanın ağırlığı 10-11 gramdır.

Smokin bıldırcını civcivleri çok küçüktür, doğumda sadece 6-8 gram ağırlığındadırlar. Ancak altı hafta içinde canlı ağırlıklarını yirmi katına çıkarabilirler. Ayrıca bu yaşta cinsel olgunluğa da ulaşırlar.

Bu cins, bakım koşulları ve bakımı açısından oldukça talepkar olduğundan, çiftçiler ve süs kuşu severler arasında çok yaygın değildir. özel beslenme gerektirir.

Birçok kişi bıldırcınları küçük ve göze çarpmayan kuşlar olarak görmeye alışkındır. Ancak, bu makalede de görüldüğü gibi, bıldırcınların her biri göz alıcı renklere sahip birçok çeşidi vardır. Dahası, uygun şekilde bakıldığında birçok cins, bir aileye yumurta ve mükemmel lezzetli et sağlayabilir.