Faverolles tavuk cinsi hakkında bilmeniz gerekenler: fotoğraflar ve açıklama

Faverolles tavukları, çekici ve asil görünümleriyle öne çıkar. Ancak güzellikleri tek erdemleri değildir. Birçok olumlu eleştiri almışlardır.

Bu cins, Fransa'nın Faverolles kentinde (diğer kaynaklara göre Faverolles kasabasında) geliştirilmiştir. Cinsin temeli yerel Houdan ve Mantes ırkları olup, geliştirme amacıyla Brahma, Dorkin ve Cochin ırkları kullanılmıştır.

19. yüzyılın ikinci yarısında çeşitli Avrupa ülkelerinde ve ABD'de hızla popülerlik kazanan bu cins, et ürünü olarak değerlendirildiİngiliz yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, Faverolles tavukları, gelişmiş tüy rengi ve dış görünümü sayesinde süs, hatta gösteri amaçlı bir ırk haline gelmiştir. Irkın et kalitesi de tamamen korunmuştur.

Almanya'daki Faverolles yetiştiricileri kulübü, 1912'den beri bu cinsin yumurta üretimini artırmak için kapsamlı bir ıslah çalışması yürütmektedir. Ancak, Faverolles'in Lachsüner (somon renkli tavuk anlamına gelir) adı verilen Alman versiyonu, İngiliz ve Fransız çeşitlerinden bazı özellikler bakımından farklılık göstermektedir.

Bu arada, cins, kökeninin bulunduğu yere atfen 1866 yılında Faverolles adını almıştır. Rusya'da 19. yüzyıldan beri bilinmektedir.

Cinsin ayırt edici özellikleri

Görünümün açıklaması

Bir Faverolles tavuğuna veya horozuna baktığınızda gözünüze çarpan ilk şey şudur: lüks tüyler Bacaklarda ve belirgin favorilerde. Cinsin temsilcilerinin renkleri o kadar güzeldir ki, bu kuşlar bazen özellikle süs amaçlı ve sergilere katılım için yetiştirilir.

Tüy renkleri ayrıntılarda değişiklik gösterebilir, ancak ana renk somon rengidir. Beyaz sırt ve uçuş tüyleri, karın, göğüs ve kuyruktaki siyah tüylerle birleşerek erkeklerin karakteristik özelliğidir. Dişilerin ise göğüs ve karınlarında daha açık renkli tüyler, boyun, sırt ve kanatlarında ise kırmızımsı tonlar bulunur.

Faverolles somon renginin yanı sıra beyaz, siyah, mavi ve ermin renklerinde de bulunabilir.

Horozların kırmızı bir yüzü vardır ve turuncu göz rengiTavuklar horozlara göre görsel olarak daha yoğun yapılı ve büyük karınlı olarak algılanırlar.

Faverolles tavukları da güzeldir; iki aylıkken birbirlerinden ayırt edilebilirler. Ancak civcivin cinsiyeti, on günlükken (veya en azından ikinci haftanın sonunda) tüylerinden anlaşılabilir. Tavukların kanatları kırmızımsı, horozların kanatları ise koyu gridir. İşte Faverolles'in bazı karakteristik özellikleri:

• Kanatlar yüksekte ve vücuda yakın tutulmuş;
• Sakallı küpeler;
• Beyaz ten;
• Kısa boynundan sırtındaki gösterişli tüylere doğru ahenkli bir şekilde uzanan büyük bir yele;
• Güçlü, iyi gelişmiş bacaklar;
• Büyük boy, hafif uzun gövde;
• Kısa kuyruk, hafifçe kalkık;
• Kısa ve güçlü gaga;
• Sakal ve favori şeklinde tüyleri olan küçük, yassı bir kafa;
• Her pençede 5 parmağın bulunması;
• Dişleri eşit dağılmış, yaprak şeklinde ve küçük boyutlu, basit, dik bir tarak.

Yemek yemek bir dizi işaretBazı kuşlarda görülen ve safkan Faverolles seçilecekse kabul edilemez olan:

• İnce boyun;
• Irklara özgü tüylerin olmaması;
• Dar ve/veya kısa gövdeli;
• Büyük tarak;
• Uzun kuyruk;
• Zayıf veya çok kısa boylu;
• Patilerde beşinci parmağın olmaması;
• Boyun bölgesinde gür bir fırfırın varlığı.
• Seyrek favoriler veya sakal.

Göstergeler

Başlangıçta bir et ırkı olan Faverolles restoranlar için yetiştirildi ve genellikle lezzetleri nedeniyle diğer tavuk ürünlerinden daha değerliydi. 2,8-3,4 kg ağırlığındaki bu kuşlar, ince kemikleri ve güçlü göğüs ve arka kısımlarıyla öne çıkıyordu. Yumuşak ve sulu eti, hafif ve hoş bir aromaya sahip olup, gurmelere ve şeflere göre kaliteli bir sülünü andırıyordu. Diğer tavuk ırklarının aksine, derisi tüysüzdür, yani karkaslar ek işlem gerektirmez.

Günümüzde çiftliklerde 4-5 kg ​​(horoz) ve 3,5 kg (tavuk) ağırlığında kuşlar yetiştirilmektedir. Faverolles cinsinin, kuşların yalnızca 1 kg ağırlığında olduğu modern bir Alman versiyonu da bulunmaktadır. yumurta üretimi yılda 120 yumurtadırBöyle bir tavuğun her yumurtası 40 gr ağırlığındadır.

Yumurta üretimi diğer genel amaçlı ırklarla karşılaştırılabilir düzeydedir. 60 g ve üzeri yumurtalar büyüktür. Ayrıca, bir Faverolle tavuğu, yaşamının ilk yılında nispeten düşük bir yem tüketimiyle yılda 160-180 yumurta yumurtlayabilir. Ancak ikinci yılında 130 yumurta yumurtlar. Somon Faverolles (Lachsüner) soğuk havalarda yumurtlayabilir. Yumurta kabukları sarı veya kahverengidir.

Bu kuşlar, gür ve bol tüyleri ve küçük ibik yapıları sayesinde soğuğa ve donmaya dayanıklıdırlar.

Başarılı bir üreme çalışması için horozların yalnızca boyun bölgesinde kırmızı-kahverengi lekeler varFaverolles horozları, etlik tavuk üretmek amacıyla safkan olmayan tavuklarla çiftleştirilebilir.

Tavukların karakteri ve alışkanlıkları

Faverolle'ler son derece sakin ve dengelidirler, hatta soğukkanlı bile denebilir. Uzun süre aynı yerde durup merakla çevrelerini gözlemleme yetenekleri, sıradan bir gözlemci için büyüleyicidir.

Faverolle tavukları son derece uysal, güvenilir ve iyi huyludur. Bu sayede diğer kümes hayvanlarıyla iyi geçinirler. Aynı zamanda güçlü ve hareketli kuşlardır. Faverolle tavukları çok kolay evcilleştirilir ve belirli bir rutine uyum sağlarlar. Sahiplerini iyi tanır ve onlara hızla bağlanırlar.

Tavukların güvenirliliği ve iyi huyluluğuSahiplerine göre, bu oyuncaklar çocukların ilgisini çekiyor ve onlarla oynamaktan keyif alıyorlar.

Faverolles tavuklarının bakımı ve yetiştirilmesi

Bu türün yetiştirilmesi ve bakımı sırasında, kuşların aşırı yeme eğilimiyle mücadele etmek önemlidir. Aşırı besleme, tavukların aşırı kilo almasına ve hızla kilo almasına neden olur. Sonuç olarak, etin lezzeti kaybolur. Ayrıca, kuşlar daha az aktif hale gelir ve obezite nedeniyle erken ölüm riskiyle karşı karşıya kalırlar. Bu nedenle, sadece yem dengesini değil, aynı zamanda tükettikleri yem miktarını da takip etmek önemlidir. Aşırı beslemeden ziyade hafif yetersiz besleme tercih edilir. Diyet şunları içermelidir:

• Proteinler;
• Protein;
• Tahıllar (mısır, buğday, yulaf);
• Kökler;
• Çimen (ısırgan otu, civanperçemi, yonca, karahindiba);
• Vitamin unu.

Ev sahibinin masasındaki atıklara (az yağlı!) izin verilir.

Faverolle tavukları kuru mama ile beslenmelidir; tavuklar gagalamaya çalıştıklarında, gıdılardaki ıslak mama artıkları birbirlerine zarar verir.

Bileşik yem dağıtım hacmi (diyetin temeli) Kişi başı günlük 150-155 gr; başlangıç ​​obezitesiyle mücadele diyetinde ise porsiyon 80 gr'ı geçmemelidir.

Rahat tavırlarına rağmen, üreme bütünlüklerini kaybetmemek için Faverolles diğer kuşlardan ayrı tutulmalıdır. Ancak sakin yapıları nedeniyle, alçak bir çit onları izole etmek için yeterlidir. Bu çite tırmanmaya çalışmazlar. Sahibi, cinsin safkanlığını sıkı bir şekilde takip etmese bile, diğer cins horozlarla çiftleşmekten korunmalıdır, aksi takdirde yavruların verimliliği düşecektir.

Hastalıkların görülme sıklığını azaltmak için, kuşlar serbest dolaşımda geniş bir alana ihtiyaç duyar; büyük boyutları nedeniyle bu cins için kafeste beslemek uygun değildir. Daha geniş bir alan sayesinde tavukların doğal mineral ve vitaminleri alma şansı artar ve sentetik yem katkı maddelerine olan ihtiyaçları azalır.

Kuşlar soğuğa dayanıklıdırFaverolles'ler soğuk havalarda dışarıda gezdirilebilir, ancak aşırı neme pek dayanıklı değillerdir. Faverolles'leri beslemek için kuru yataklık şarttır. Ancak soğuk havalarda yumurta verimi biraz düşebilir.

İlk yumurta toplama işlemi altı aylık tavuklardan yapılabilir, ancak sahipleri bu yumurtalardan civciv çıkarmak isterlerse bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyacaklardır. Ne yazık ki, Faverolles tavukları yumurtaları kuluçkaya yatırma ve yavrularına bakma yeteneklerini kaybetmişlerdir.

Tavuk satın almak

Bu cinsin yerli üreticiler ve tavuk sahipleri arasında giderek artan popülaritesi nedeniyle, birçok yetiştirici artık bu cinsi yetiştiriyor. Özellikle, Ulyanovsk firması Ecoferma73.Ru bu tavukları düşük fiyata satıyor.

Moskova'ya çok uzak olmayan bir yerde (Moskova Çevre Yolu'ndan Nosovikhinskoe Otoyolu boyunca 20 km uzaklıkta) mükemmel kalitede malzemeler satın alabileceğiniz bir çiftlik bulunmaktadır: genç kuşlar, yetişkin kuşlar veya Faverolles yumurtaları.

Faverolles tavuklarını evde beslemek için beş veya altı dişi ve bir horoz satın almak yeterlidir, ancak tüm gençleri tek bir satıcıdan satın almanız önerilmez, aksi takdirde cinsin saflığını kaybetme riski vardır.

Bu arada Faverolles tavukları ucuz değil, ancak tüketici nitelikleri nedeniyle fiyatları haklı çıkıyor.

Bu arada gümüş Kolombiya Faverolles diğer benzerlerine göre biraz daha hızlı gelişir.

Çözüm

Rus özel ve çiftlik evlerinde bu cins tavuklar hala oldukça nadirdirDikkat çekmeyi hak ediyorlar ve şüphesiz daha geniş bir şekilde benimsenme potansiyeline sahipler. Ancak, Faverolles tavuklarının yavaş büyümesi olumsuz bir faktör olduğundan, bu tavuklar büyük çiftlikler için uygun olmayabilir. Yavaş büyüme hızı tartışmalı olsa da, birçok kişi bu cins tavukların oldukça hızlı büyüdüğüne inanıyor. Her halükarda, çiftçiler ve çiftlik sahipleri için bu tavuklar muhteşem bir kazanım ve gerçek bir kazanç olacaktır.

Geri bildirimlerinizi ve yorumlarınızı bırakın: