Jersey Dev Tavuk Irkı: Fotoğraflarla Açıklama, Bakım ve Yorumlar

Günümüzde neredeyse herkes yumurta veya lezzetli, kaliteli et için tavuk besliyor. Ancak çok az kümes hayvanı çiftçisi Jersey Giant adlı bir cinsle övünebiliyor. Rusya'da hâlâ pek bilinmese de, hızla popülerlik kazanıyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu devin özellikleri arasında dayanıklılık ve çeşitli hastalıklara karşı direnç yer alıyor. Bu güçlü ve sakin huylu tavuklar, neredeyse tüm diğer kümes hayvanlarıyla aynı kümeste kolayca bir arada yaşayabilir.

Cinsin kökeni

Resmi olarak Jersey Giant cinsi 1992 yılında ABD'de tescil edildiAncak ilk dev tavuklar 1915 gibi erken bir tarihte yetiştirilmişti. Siyah renkli olan bu tavuklar ilk olarak 1921'de İngiltere'ye getirilmiş ve yerel yetiştiriciler bu cinsi diğer renklerde de geliştirmeye devam etmişlerdi. Jersey Giant'ın Avrupa'ya hızla yayılması nedeniyle birçok ülkede ıslah çalışmaları yürütüldü. Sonuç olarak, bu cinsin beyaz tavukları Almanya'da, mavi dantelli tavukları ise Britanya'da ortaya çıktı.

Cinsin tanımı ve fotoğrafı

Adından ve fotoğrafından da anlaşılacağı üzere Jersey Giant

Oldukça büyük, uzun ve ağır bir gövdeye sahip bir tavuktur. Başlıca ayırt edici özellikleri şunlardır:

• yatay olarak arkaya yerleştirilmiş;
• iyi gelişmiş göğüs;
• güçlü boyun;
• büyük baş;
• koyu kahverengi gözler;
• küçük, kuvvetli kavisli gaga;
• gövdeye yakın bastırılmış orta büyüklükte kanatlar;
• yoğun, pürüzsüz tüyler;
• sırtına doğru açılı bir şekilde yerleştirilmiş tüylü bir kuyruk;
• katlanmamış veya kırışıksız parlak kırmızı küpeler;
• İyi gelişmiş, kaslı pençeleri, parlak sarı parmakları ve gür tüyleri vardır.

Tavuklarla karşılaştırıldığında horozlar daha uzundur ve dikey bir konuma sahiptir. düz tarak altı dişi açıkça belirgin.

Seçici üreme sayesinde Jersey Giant'ın üç tip tüy rengi ve buna bağlı olarak cinsin üç alt türü vardır:

1. Siyah tavuklar, zümrüt yeşili parlaklığa sahip siyah tüyleriyle ayırt edilirler. Siyah gagaları ve ayak bilekleri sarımsı kahverengi tonlarındadır.
2. Mavi dev, göz alıcı, yanardöner gri-mavi bir renge sahiptir. Siyah ayak parmakları, alt kısmında sarımsı bir ton bulunur. Siyah gagasının ucu da sarıdır.
3. Beyaz Jersey Dev cinsinin tüyleri beyazdır ve tarsus ile gagasında sarımsı bir renk tonu vardır.

Irkın verimliliği ve avantajları

Ortalama bir kuş yaklaşık 6 kg ağırlığındadır ve bu da Jersey Giant'ın ismine gerçekten yakışır. Tavuklar beş aylıkken hızla kilo almaya başlar. Bir yaşına geldiklerinde ise, yumurta tavukları yaklaşık 3,5 kg, horozlar ise 5 kg ağırlığındadırBu dönemde büyüme hızları yavaşladığı için kuşları beslemeye devam etmek pek karlı olmuyor.

İlk yumurtlama yedi aylıkken gerçekleşir ki bu, dev ırklar için oldukça erken bir zamandır. Yumurtalar yoğun kahverengi bir kabuğa sahiptir ve yumurtlamanın başlangıcında 55 gram, sonrasında ise 62 grama kadar ağırlığa ulaşır. Tek bir tavuk yılda 180'e kadar yumurta üretebilir.

Irkın onuruna Jersey Giant şu şekilde sınıflandırılabilir:

• karakterin yumuşaklığı ve uyumu;
• et ve yumurtanın mükemmel tadı;
• yüksek verimlilik;
• kümes hayvanlarının hızlı büyümesi;
• mükemmel annelik içgüdüsü;
• bakıma karşı gösterişsizlik.

Bu cinsin dezavantajları da vardır:

• tavukları tutmak için geniş bir odaya ihtiyaç duyulması;
• obezite geliştirme olasılığı;
• Bir yaşından büyük tavuklarda etin lezzet kalitesinde azalma.

İçerik Özellikleri

Kuluçka makinesinde yumurtadan çıkan civcivler sıcak bir odaya yerleştirilir. Çoğu zaman burası, yavruların bulunduğu ev sahibinin evidir. belirli koşullar gereklidir:

• günde 14 saat aydınlatma;
• 20-30 baş için 60x60 cm alan;
• sınırsız miktarda ılık su.

Civcivler büyüyüp güçlenince özel olarak yapılmış kümese aktarılırlar.

Jersey Dev Kümes Hayvanları Çiftliği

Bu cinsten bir tavuğun tam gelişimi için en az 0,5 metrekarelik bir alana ihtiyaç vardır. Kümes iyi aydınlatılmış olmalıdır, bu nedenle kümes inşa edilirken güneye bakan pencereler tercih edilmelidir. Havalandırma için bu pencerelere ince gözenekli ızgaralar yerleştirilmiştir. Yapay aydınlatma için her 10 metrekareye bir ampul takılmalıdır.

Devler neredeyse hiç uçmazlar.ve nadiren küçük bir yüksekliğe bile uçarlar. Bu nedenle yuvalar ve tünekler yerden en fazla 50 cm yükseğe yerleştirilmelidir.

Altlık da cinsin büyüklüğüne göre sağlanır. Kuşların düşme sırasında yaralanmasını önlemek için altlık 15-20 cm kalınlığında olmalıdır. Altlığın seviyesi sürekli kontrol edilmeli ve gerektiğinde ilave altlık eklenmelidir.

Jersey Giant tavuk ve horozları geniş koşu alanlarına ihtiyaç duyar. Kalabalık yaşam koşulları kuşların sağlığını ve üretkenliğini olumsuz etkiler. Bu cins için yüksek çitler gerekli değildir.

Yumurta tavukları özel ilgiyi hak eder. Ağır oldukları için yumurtaları genellikle yuvadan dışarı atar veya ezerler. Hasarsız yumurtaları almak için yuvaların altına yumurta kaydırakları yerleştirilir.

Jersey Giant düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu cins, -5°C'ye kadar donlara dayanıklıdır. Kuşların bir dezavantajı vardır: savunmasız tarakSıfırın altındaki sıcaklıklarda bile zarar görebilen tarak. Horoz ve tavuklara yıl boyunca sıfırın üzerindeki sıcaklıklar sağlamak mümkün değilse, tarak yağlanmalıdır.

Büyüme ve beslenme

İlk gün civcivlerin kursaklarında hala besin maddesi bulunduğundan, bu süre zarfında yemlemeden yaşayabilirler. Daha sonra, ilk üç gün boyunca 20 civciv başına bir adet haşlanmış yumurta verilir. Her gün yem miktarı artırılır ve diyet ayarlanır.

Genç hayvanların beslenmesinde balık veya et unu, peynir altı suyu veya süzme peynir, kurutulmuş veya taze yeşillikler, sulu kök sebzeler (haşlanmış patates, taze ve rendelenmiş pancar ve havuç), kıyılmış bitki sapları şeklinde iri yeşillikler, tebeşir gibi proteinler bulunmalıdır.

Her tavuk için ilk gün 20 gram yem, ardından altmış aylıkken 200 gram. Üç aylıkken Jersey Giant tavukları yetişkin diyetine geçer.

Genç hayvanların beslenmesi

Horozlar üç aylıkken büyüme atağına başlar ve daha fazla beslenmeye ihtiyaç duyarlar. Sıcak aylarda bu bir sorun teşkil etmez, çünkü proteinlerini solucan ve böceklerden, vitamin ve yeşilliklerini ise bahçeye ektikleri bitkilerden alırlar. Bu nedenle, civcivlerin sıcak havaların başlamasından ve kuşhaneye taşınmalarından iki ay önce yumurtaları kuluçkaya yatırmak faydalıdır.

Yıl boyunca yürüyüşün mümkün olmadığı zamanlarda kuşa günde iki ila üç kez yem verilir. Beslenme şekli aşağıdaki gibidir: bileşik yem içermelidirIslak pürelerin yapıldığı malzemeler şunlardır:

• buharda pişirilmiş karma yem;
• ıslatılmış tahıllar;
• taze otlar;
• ekmek;
• sebze.

Geceleri kaba taneli yem verilmesi tavsiye edilir. Kursakları dolu uyuyan kuşlar kilo alır ve iyi yumurtlarlar.

Yumurta tavuklarının da, özellikle yumurtlamaya hazır oldukları yedi aylık yaşta temiz havaya ihtiyaçları vardır. doğal gıdaGüçlü yumurtalar ve iskelet gelişimi için dişilerin kabuk taşı, kireç ve kirece ihtiyacı vardır. Bu yaşta, genç horozlar ve tavuklar ayrı tutulmalıdır.

Tavuk kümesinde mineral kaynağı olan kum veya kırılmış kireçtaşı içeren ayrı bir kap bulundurulmalıdır. Kuşların beslenmesine tebeşir de eklenmelidir. Buharda pişirilmiş tahılla beslendikten sonra küçük taşlar sindirim için çok faydalıdır. Sindirim sisteminde topak oluşumunu önleyen kabuk kayasını da unutmayın. Eksikliği kuş ölümüne yol açabilir.

Hastalık önleme

Jersey Giant cinsinin bir özelliği de obez olma eğilimidir. Bu, iç mekanda tutulduklarında hızlı kilo almalarından kaynaklanır. Bu kuşlar, tavuğun ölümüne yol açabilen yumurta kanalı sarkmasına yatkındır. Bu nedenle, dengeli beslenmeli ve kümes yeterli olmalıdır. oldukça büyük boyutlarSıcak mevsimde, cinsin uzun süreler dışarıda kalması gerekir.

Tavuklara erken yaşta birçok bulaşıcı hastalıkla mücadele etmek için antibiyotik verilir. Irkın sağlığı iyi olmasına rağmen, en büyük tehdidi mikoplazmozdur. Sinüzit ve bronşit olarak kendini gösteren, havadaki damlacıklar yoluyla yayılan ve yüksek ölüm oranına yol açan mikoplazmoz, tavuklarda sinüzit ve bronşit gibi belirtilerle kendini gösterir.

İyileşen kuşların çoğu mikoplazmoz belirtisi göstermese de taşıyıcı olabilir. Sonuç olarak, bağışıklık sistemi zayıflamış kuşlar bu sinsi hastalığa yakalanır. Evcil kuşları korumak için, kuşhanelerinin üzerine şeffaf bir örtü serilebilir. Bu, enfeksiyonu taşıyan yabani kuşlarla teması önleyecektir.

Tavuk kümesi temiz tutulmalı ve yürüyüş alanı çimleri düzenli olarak yeniden ekinBir diğer koruyucu önlem ise kuşların kendilerini istila eden akarlarla başa çıkmalarına yardımcı olan kül banyolarıdır. Genç kuşlara kurt ilacı verilmelidir.

Kümes hayvanı çiftçilerinin yorumları