Kümes hayvancılığı

Bıldırcın yetiştiriciliği, son zamanlarda ev çiftçiliği sektörünün en hızlı büyüyen kolu haline geldi. Bunun nedeni, bu kuş türünün bakım ve besleme maliyetinin iyi bir kazanç sağlayabilmesidir. Bıldırcınlar ayrıca vitamin, mineral ve diğer besin maddeleriyle dolu bir hazine olan yumurtaları nedeniyle de değerlidir. Az sayıda bıldırcın apartman dairesinde bile yetiştirilebilir.

Miskov ördekleri olarak da bilinen misk ördekleri, mükemmel ve yağsız etleri nedeniyle Avrupa'da oldukça yaygındır. Bu iri kuşlar, Meksika ve diğer bazı Güney Amerika ülkelerinde vahşi doğada bulunabilir. Sade yapıları, yiyecek ve bakım konusunda seçici olmamaları ve hayatta kalma kabiliyetleri, bu olağanüstü kuşları evde beslemek için ideal kılar.

Evde piliç yetiştirmek ve beslemek, normal tavuk yetiştirmekten farklıdır. Bu kuşlar yalnızca et üretirler, bu nedenle yumurtlayacak kadar uzun süre hayatta kalamazlar. Yüksek et verimleri nedeniyle, evde piliç beslemek uygun maliyetlidir. İdeal bir yem-et oranını korurlar.