Yeni Başlayanlar İçin Evde Pekin Ördeği Yetiştirme

Çoğu çiftçi çeşitli hayvan türleri yetiştirir. Ördekler en popüler kuşlar arasındadır. Uzun zamandır evcilleştirilmişlerdir ve artık neredeyse her evde bulunabilirler. Bakımları için özel koşullar gerektirmezler. Bu iş, yeni başlayan bir çiftçi için düşük maliyetli olarak kabul edilir ve bu da onu oldukça popüler ve karlı kılar. Evde ördek yetiştirmeye nereden başlanır ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Pekin ördeklerinin bakımı ve yetiştirilmesinin amacı

Kümes hayvancılığı kazançlı bir iş olabilir. Örneğin ördek beslemek çok az maliyetli olduğundan, büyük yatırımlar gerektirmez. Kârlı bir iş için, doğru kuş türünü seçin.

Evcil ördek yetiştiriciliği, eti lezzetli ve sağlıklı olduğu için kârlı bir iştir. Ördekler yumurtlar ve mükemmel tüyler üretir. Yavru ördekleri satmak da iyi bir kazanç sağlayabilir.

Birçok kişi lezzetli eti için ördek yetiştirir. Ördek eti tavuktan daha koyu renklidir, daha yağlıdır, daha iri liflidir ve daha zengin bir tada sahiptir.

Ördekler iri yumurtalar yumurtlar, ancak nadiren ev yemeklerinde kullanılırlar. Çoğunlukla gıda endüstrisinde, örneğin mayonez yapımında kullanılırlar. Ayrıca mükemmel bir kuluçka malzemesidirler.

Ne kadar da evcil bir kuş kabarıklığı için değerliÇeşitli giyim ve ev tekstili ürünlerinin üretiminde kullanılır:

• aşağı ceketler;
• yastıklar;
• battaniyeler.

Ördek gübresi aynı zamanda faydalı gübreleme özellikleriyle de bilinir ve diğer kümes hayvanı gübreleri arasında en iyisi olarak kabul edilir.

Üreme için bir cins seçimi

Yetiştirmek için ördek yavrusu satın almadan önce, cinsine karar vermelisiniz. Çoğu kişi daha yağsız kümes hayvanlarını tercih eder, bu nedenle daha yağsız etli bir çeşit seçmeye çalışır.

Bu cins şunları içerir: Miskov ördeğiKuşun gagasının altında ve üstünde kırmızı deri çıkıntıları bulunur. Beyaz veya siyah-beyaz tüyleriyle ayırt edilirler, bu yüzden genellikle Muskovy ördekleri olarak adlandırılırlar. Yetişkin bir ördek 2,5 kg'a kadar, olgun bir erkek ördek ise ortalama 5 kg ağırlığındadır. Evde beslemek isteyen yeni başlayan kümes hayvanı yetiştiricileri için mükemmel bir seçimdirler.

Moskova Beyazı Pekin ördeği genç bir cins olarak kabul edilir. Bu cinsi yaratmak için yetiştiricilerin Pekin ördeğini Huckie Campbell ördeğiyle çiftleştirmeleri gerekmiştir. Bu türün ayırt edici özellikleri şunlardır:

• uzun kafa;
• geniş gaga;
• lezzetli ve sulu et.

Bir erkek ördek 4 kg'a kadar, yetişkin bir ördek ise yaklaşık 3,5 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir.

Ukrayna cinsi, kümes hayvanı yetiştiricileri arasında oldukça yaygındır. Tüyleri şu şekilde olabilir:

• beyaz;
• gri;
• killi.

Beyaz tüylü ördekler en yaygın yetiştirilen türdür. Yetişkin bir erkek ördek 3,5 kg, dişi bir ördek ise yaklaşık 2,5 kg ağırlığındadır. Tek bir tavuk yılda 220'ye kadar yumurta üretebilir.

Pekin ördeği popüler bir türdür. Ayırt edici özelliği yağlı etidir. Dişiler 3,5 kg'a, erkekler ise 4 kg'a kadar çıkabilir. Bir tavuk yılda 150'ye kadar yumurta bırakabilir. Pekin ördekleri bakımı kolay olduğu için popüler bir yetiştiricilik seçeneğidir. Hızla kilo alırlar ve birkaç ay içinde kaliteli et elde edilebilir.

Gözaltı koşulları

Ördek yetiştirmeye başlamak için donanımlı, üstelik de oldukça geniş bir kümese ihtiyacınız var. Ahır şunlardan biri olabilir:

• taş;
• ahşap;
• çerçeve.

Kümes zeminini taş veya tuğla yapmak en iyisidir. Fare veya gelincik gibi küçük kemirgenler kümese girerse, kuşlara ciddi şekilde zarar verebilirler. Kümes zemini bir hasırla kaplanmalıdır. Bunun için genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:

• saman;
• pipet;
• talaş.

Zeminler genellikle ince, kuru kumla kaplıdır. Odada kuşlar için suluk ve yemlikler bulunmalıdır.

İçeriğin temel kuralları ve özellikleri

Ördek yetiştiriciliğini düşünmeden önce, ördek bakımı ve bakımı hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmek önemlidir. Bu tür için, yüksek verimlilik elde etmenin anahtarı beslenmedir. özel bir diyet uygulayınŞema çok basit ve birçok kişi bunu bahçelerinde kullanıyor:

• Sabahleyin kuşlar havuza giderler ve kuşlar sabahleyin yumurtladıkları için saat 10'dan önce kümes dışına çıkarılmaları önerilmez;
• 5-6 saat sonra ördeklerin yemlenmek üzere ağıla sürülmesi gerekir;
• Bundan sonra sıra gölete geliyor;
• Akşamları yemlikler kuşların yiyebileceği şekilde yemlerle doldurulmalıdır.

Yemlemeden sonra ördekler uyumaları için kümese alınabilir. Kuşlar günlük rutinlerini sürdürürlerse, kısa sürede alışacaklardır. Doğru zamanda, gölete ve yemliklere kendi başlarına yaklaşıp ahıra gireceklerdir.

Sabah ördeklerin yemek yeme zamanı yoğun yem vermek (ezilmiş tahıl) ve akşamları püre ile besleniyorlar. Akşam yemeği çoğunlukla bitkisel ürünlerden oluşuyor:

• kökler;
• sebze;
• taze ot.

Ev sahipleri bunu genellikle ördekleri beslemek için kullanırlar. çeşitli gıda atıkları ve her zaman ördek yemine eklenir:

• peynir altı suyu;
• et ve balıktan elde edilen kemik unu;
• mineraller.

Ördeklerin beslenmesinin yaklaşık %80'i tahıllardan ve nişastalı besinlerden, sadece %20'si ise diğer katkı maddelerinden oluşmalıdır.

Ördek yavrusu yetiştiriciliği

İnanılıyor ki ördekler çok iyi kuluçka tavukları değildir Kuluçka için. Tavuklar bu konuda çok daha iyidir, bu yüzden ördek yumurtaları genellikle kuluçka tavuklarına tutturulur. Ancak, bir ördeğin yumurtaların altına bırakılmasına izin verdiği ve sakince üzerlerine oturduğu durumlar da vardır. Yavru ördekler, tavuk civcivlerinden birkaç gün sonra yumurtadan çıkar.

Bir tavukta yavru ördekler varsa, yavru ördekler yumurtadan çıktıktan kısa bir süre sonra suya yaklaşmaya başladığında endişelenecektir. Tüyleri dökülüp yenileri çıkana kadar suya bırakılmamaları gerektiğine inanılır. Bu süre zarfında, gerekli deri altı yağ dokusu oluşmamıştır ve bu da hastalıklara yol açabilir.

Ördek yavruları kuluçka makinesi kullanılarak da yumurtadan çıkarılabilir, ancak kuluçka tavuğu olmadan onları beslemek ve büyütmek çok daha zordur. Bir kuluçka makinesi %100 yumurtadan çıkma oranı sağlayamaz. Yumurtaların sadece %50'si yumurtadan çıkar. Bunun nedeni, embriyonik aşamada ördek yumurtalarının beyazlarının antibakteriyel maddelerden yoksun olmasıdır.

Doğumdan sonraki ilk dönemde ördek yavrularının rahat koşullara ihtiyacı vardırBüyümeleri için 20-25 derece sıcaklıktaki sıcak ve kuru bir odaya ihtiyaçları vardır.^OC, böylece sağlıklı ve güçlü büyürler. 30°C'lik ısıtma sıcaklığına sahip özel kafeslere yerleştirerek onlar için daha da iyi koşullar yaratmak en iyisidir.^OC. Normal kafesleri de kullanabilirsiniz, ancak içlerine akkor ampuller takmanız gerekir.

Üç hafta sonra geniş muhafazalara yerleştirilebilirler ve sıcaklık kademeli olarak 16-18 dereceye düşürülebilir.^OC. Genç hayvanlar için ek aydınlatma sağlanması tavsiye edilir; günde 15-16 saat olmalıdır.

Ördek yavrularının beslenmesinde haşlanmış ve ince kıyılmış yumurta ve ezilmiş yulaf ezmesi bulunmalıdır. Üç gün sonra süzme peynir, ince kıyılmış yeşillikler ve su bitkileri eklenebilir.

10 günlükken menüye patates ekleyin ve ince kıyılmış kök sebzeler. Ördek yavruları, yaşamlarının ilk günlerinde 6-8 kez beslenmelidir. On gün sonra, beslenme sayısı 5-6'ya düşürülür. Ördek yavruları büyüdükçe günde 2-4 kez beslenebilirler.

Kış bakımı ve et üretimi

Özel arka bahçe çiftliklerinde ördekler genellikle sadece sıcak mevsimde yetiştirilir. Profesyonel kümes hayvanı çiftçileri de kışın ördek yetiştirir. Bu, esas olarak et üretimi için yapılır. İyi karkaslar elde etmek için kuşlara günde üç kez yem verilmelidir. Sabah ve öğleden sonra ördeklere püre yem, akşamları ise tahıl verilir.

Soğuk mevsimde kuşlar düşük hava sıcaklıklarına iyi dayanırlar, ancak kümeste onlar için özel koşullar yaratılmalıdır. Sıcaklık +5'in altına düşmemeli^OİLEÖrdekler cereyandan çekinirler, bu yüzden oda sıcak olmalı ve cereyandan korunmalıdır. Ayrıca, altlığın kuru tutulması da önemlidir. Bu, kuşların verimliliğini belirleyecektir.

Ek aydınlatma, soğuk mevsimde ördek yumurtası üretimini artırmaya yardımcı olacaktır. Günlük ideal ışık saati en az 14 saat olmalıdır.