Çiftliklerde ve özel çiftliklerde ördekler çoğunlukla lezzetli etleri için yetiştirilir. Bu nedenle, kümes hayvanı seçerken yüksek verimli, et verimi yüksek ırklar tercih edilir. Bu nedenle iri ve erken olgunlaşan Mulard ördekleri kümes hayvanı yetiştiricileri arasında oldukça popülerdir. Yetiştirmeleri ve bakımları çok zor olmasa da, bazı incelikler vardır. Bu yazıda, bu kuşların doğru yetiştirilmesi ve beslenmesinin yanı sıra üremeleri için gerekli koşulları da ele alacağız.
İçerik
Mulard Ördekleri: Tanım, Fotoğraflar ve Özellikler
Büyük miktarlarda ördek eti üretmek amacıyla yetiştiriciler, Muskovi ördeğini Pekin, Rouen ve Orpingorde ördekleriyle çiftleştirmeye başladılar. Sonuç, uygun bakım ve iyi beslemeyle sadece bir sezonda dört kilogramdan fazla canlı ağırlık kazanabilen verimli bir ırk oldu.
Mulard ördeğinin ayrıca Foie Gras yemeğinin yapımında kullanılan değerli yağlı karaciğeri de vardır. Kaz etinden önemli ölçüde farklıdır ve oldukça değerlidirKaraciğer yağlanması için kuşun doğru beslenmesi gerekir.
Mulard eti, kuru tavuk etinden ve pek de hoş olmayan bir tada sahip kaz etinden farklı olarak, kendine özgü bir kokusu olmayan, hafif bir tada sahiptir.
Kuş oldukça çekici bir görünüme sahiptir ve çeşitli renklere sahip olabilir. Bu renklenme, Muscovy ördeğinin çiftleştirildiği cinse bağlıdır. Klasik renklendirme, başında siyah bir nokta bulunan beyaz tüylerdir. Bu cinsin ördekleri görünüşte yapılı ve güçlü görünür.
Mulardların önemli bir dezavantajı var: birçok melez ırk gibi kısırdırlar. Bu nedenle, bunları özellikle üreme amaçlı edinmeye değmez.Bir erkek ördek bir dişiyle çiftleşse bile, bu yalnızca cinsel arzunun bir sonucu olacaktır. Ortaya çıkan yumurtalar yine de kısır olacaktır.
İçerik Özellikleri
Mulard ördekleri, evde bahçeli, kapalı bir kümeste tutulur. Kümes, kuşların geceleri, yağmurlu ve soğuk havalarda rahat hissetmelerini sağlayacak şekilde güvenli ve konforlu olmalıdır. Kümes ve bahçe aşağıdaki standartlara uygun olarak inşa edilmelidir:
- her üç kişiye en az bir metrekare alan düşecek şekilde düzenlenmelidir;
- Bahçenin her kuş için bir metrekare olacak şekilde yapılması durumunda ördekler serbest dolaşımda kendilerini rahat hissedeceklerdir.
Ördek yavruları, yaşamlarının ilk haftasında bakım koşulları konusunda en zorlu dönemlerini yaşarlar. Bu dönemde Yaklaşık 30C hava sıcaklığına ve bol ışığa sahip bir oda sağlamak gerekirBunu başarmak için, sıcak aylarda onları yürüyüşe çıkarabilir veya yapay ışık kullanabilirsiniz. Ördek yavruları bir haftalık olduklarında, oda sıcaklığı 17°C'ye (62°F) düşürülebilir. Haftanın ilk birkaç günü, ördek yavrularının saman veya kuru ottan yapılmış bir altlığa ihtiyacı vardır. Yumuşak olmalıdır. Ördek yavrularının yiyebileceği tahta parçaları kullanmaktan kaçının.
Mulard yetiştirmek için ayrılan oda tamamen kapalı olmalı ve üzerinde çatlak bulunmamalıdır. Kuşların yağmurdan ıslanmasına veya uçup gitmesine izin verilmemelidirKümes yapımı sırasında daha fazla doğal ışık sağlanması için pencerelerin güneye bakması önerilir.
Ördek kümesine, ördeklerin yıkanması için yemlikler, suluklar ve su kapları yerleştirilmiştir. Tüm kaplar, kuşların devrilmesini önlemek için güvenli bir şekilde sabitlenmelidir.
Mülk çitle çevriliyse, Mulards için özel bir çitle çevrili bahçe oluşturmaya gerek yoktur. Bu, yaşam alanını gönüllü olarak terk etmesi pek olası olmayan, nispeten sakin bir evcil türdür.
Mulard Ördeklerini Beslemek
Ördek yavrularını edindikten sonra, bu yaşta kendi kendilerine beslenemeyecekleri gerçeğine hazırlıklı olun. Her küçük Mulard'ın beslenmesi gerekecektir. İlk günden itibaren ördek yavrusuna zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içirilmelidir. Yaşamlarının beşinci gününe kadar haşlanmış, doğranmış yumurta ve yulaf lapası verilmelidir.
Beşinci gün tavukların diyetine yeşillikler, iki haftalık olduklarında ise haşlanmış patates eklenir. Suluklarda her zaman taze su bulunması çok önemlidir., çünkü bu cins günlük olarak büyük miktarda sıvı tüketir. Mulard'ların bu özelliği sağlıkları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Yavrularınızı beslemeyi, özel mağazalarda bulabileceğiniz ördek yavrusu mamalarını kullanarak kolaylaştırabilirsiniz. Zayıf yavru kuşlar için ise veteriner eczanelerinden ördek yavrusu vitamin takviyeleri satın alabilirsiniz.
Evcil ördeklerin sindirim sorunları yaşamasını önlemek için diyetlerine özel takviyeler eklenir. Bu takviyeleri marketlerden satın almak her zaman mümkün değildir. Koymak yeterli olacaktır Ezilmiş yumurta kabukları, kireç taşı, deniz kabukları ve tebeşir içeren ayrı bir yemlik. Kemik unu ve tahıllar da sindirimi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Yetişkin Mulard'ları beslerken aynı anda birkaç çeşit ürün kullanılır:
- Yulaf ve arpa gibi tahıllar.
- Baklagiller.
- Mısır.
- Kolza, fıstık, pamuk, soya fasulyesinden yapılan kek.
- Taze havuç, lahana, sarı kabak, haşlanmış patates.
- Zehirli olanlar hariç, taze yeşil otlar. Ördekler en çok ısırgan otu, yonca ve yoncayı sever. Ayrıca su bitkileriyle de beslenebilirler.
- Balık ve et ürünleri de dahil olmak üzere taze mutfak artıkları sınırlı miktarda verilmelidir.
- Süt ürünlerini sadece ördek yavrularının yemesine izin verilir. Yetişkin ördeklere ise sadece az yağlı süzme peynir verilebilir.
Yaz aylarında Mulard'lar günde en az dört kez beslenir. Yaş ve kuru mama günde iki kez verilir. Ayrıca kuşlara Sürekli olarak ot verilmesi tavsiye edilir.
Kışın ördekler günde iki kez beslenmelidir. İlk beslenme kuru mamadan, ikinci beslenme ise yaş mama ve sebzelerden oluşmalıdır. Kuşlar kış aylarında vitaminlere ihtiyaç duyduğundan, her iki beslenme de çeşitlendirilmelidir.
Mulard ördeklerini 60 günlük olana kadar beslemek, uygun maliyetli ve pratiktir. Bu yaşa geldiklerinde canlı ağırlıkları 3,5-3,7 kg'a ulaşır. Kuşları daha uzun süre beslemeye karar verirseniz, bunu yapın. En az bir ay daha beklemeniz önerilirBunun nedeni, ördeklerin 70 günlük yaşta kilo vermeye ve tüy dökmeye başlamalarıdır. Ayrıca, bu yaştaki karkasların yolunması çok zordur.
Evde Mulard Ördek Yetiştiriciliği
Bu cinsi elde etmek için, bir Muskovi ördeği ile bir Pekin ördeği veya başka bir evcil ördek ırkını çiftleştirmeniz gerekir. Bu durumda, kuluçka makinesine gerek yoktur, çünkü kuluçka tavuğundan daha az verimlidir.
İyi bir sonuç elde etmek için birkaç kurala uymanız gerekir:
- Çiftleşecek kuşlar en az altı, en fazla on bir aylık olmalıdır. Aksi takdirde verimlilik düşecektir.
- Geçiş için en uygun dönem nisan sonu - haziran ortasıdır.
- Kuşların iyi koşullarda tutulması gerekir. Beslenme tam ve çeşitli olmalıdır..
- Aynı cinsten erkek ve dişi tavukları aynı odada tutmayın. Erkekler "kendi" tavuklarıyla çiftleşebilir ve bu da standart üremeye neden olabilir.
Kuluçka tavuğuna iyi koşullar sağlanmalıdır. Onun için bir yuva inşa edilmelidir. samandan bir yatak olmalıDiğer kuşlarla tavuk arasındaki temasın sınırlandırılması önerilir.
Tek bir yuvaya en fazla on beş yumurta konulabilir. Kuluçka tavuğunun yanına bir su matarası, yemlik ve su dolu bir kap yerleştirilir. Ördek yavruları yaklaşık bir ay içinde yumurtadan çıkar.
İncelemeler
Annem uzun zamandır Mulard ördekleri besliyor ve onlardan çok memnun. Sakin ve sessiz kuşlar, çabuk büyüyorlar. Şu anda annemin kısa bacaklı 40 gri ördeği ve uzun bacaklı 10 gri ördeği var; her birinin başında siyah noktalar var. Ördek yavruları yaklaşık bir buçuk aylıkken, bir gölette yüzdükten sonra benekli tüylerini yolmuşlar ve şimdi benekler neredeyse görünmez hale gelmiş. Bunun normal olup olmadığını bile bilmiyorum.
Bir diğer sorun da kuşların artık yaklaşık iki aylık olmaları ve çok fazla gagalamaları. Onları aldığımızda, bu sorunla mücadele etmek için kükürt kullanılabileceğini duymuştuk. Ama bizde işe yaramıyor. Meğer ördek yavrularına iki haftalıkken kükürt verilmeliymiş. Beş günlük civcivlere, onları aldıktan hemen sonra üç gün boyunca antibiyotik ve vitamin verdik. Gagalamalarını nasıl durduracağımızı bilmiyoruz.
Komşularım Mulard ördekleri besliyor. Ve yorumlarına bakılırsa, çok mutlular. İnanılmaz boyutlara hızla ulaştıklarını söylüyorlar. Hatta 3.700 gram ağırlığında ördeklerini gördüm. O artık ördek değil, koca bir kaz! Komşular, çok hızlı büyüyen kuşların gagalarını sürekli kesiyorlar. Yolmaya başlarlarsa, kümese renkli bezler atıyorlar. Suçluları ayırıp, yolulan yerleri katranla kaplıyorlar. Ayrıca kümesteki ampulü daha koyu olsun diye boyadılar.
Bu incelemede, Mulard'larımı nasıl beslediğimi paylaşmak istiyorum. Erken kalkıyorlar ve hemen acıkıyorlar. Bu yüzden, onlarla birlikte kalkmak zorunda kalmamak için, bir gece önceden onları iyi beslemeye çalışıyorum. Onlara, insan beslenmesi açısından yavaş salınımlı bir karbonhidrat olan yoğun tahıl veriyorum. Otomatik yemlikler çok kullanışlı. Bunları kendiniz yapabilir veya bir veterinerden satın alabilirsiniz. Otomatik suluklar gibi çalışırlar. Ördekleri otomatik suluk kullanarak beslemek de en iyisidir, çünkü neredeyse içine sürünerek girmeyi severler. Küçük bir tünek bulunan bir suluk, suyun çok kirlenmesini önleyecektir. Kuşlar çok saldırgandır, bu yüzden yemliklerin ve sulukların sıkıca sabitlenmesi gerekir. Aksi takdirde, her şeyi döker, dağıtır ve çiğnerler.
