Üremelik inekler: cins isimleri, fotoğrafları ve açıklamaları

Şehir dışında yaşamak sadece sağlığınız için değil, cüzdanınız için de faydalı olabilir. Hayvancılık bir seçenektir. İnek yetiştiriciliği bu açıdan özellikle karlıdır. Yatırımınızın karşılığını almak için doğru düveyi seçmeniz çok önemlidir.

İnek nasıl seçilir?

Yüksek verimli bir dişi domuzdan satın alınması tavsiye edilir, ya da çiftleşmiş bir düve veya yakında doğum yapacak bir inekten satın alınabilir.

Belirli bir bölgede üremeye daha uygun ırkları öncelikle tanıyarak, yüksek verimli bir inek edinme işini kolaylaştırabilirsiniz. bir sığır cinsi bulacaksınızPerformans göstergelerinin mükemmelliğiyle ilginizi çeken , ancak yaşadığınız bölgeye uyum sağlayamazsa bu verimliliği yine de elde edemeyeceksiniz.

Mevcut tüm inek ırklarının genellikle üç gruba ayrıldığını bilmek önemlidir:

• günlük;
• et;
• et ve süt ürünleri.

VE her grubun temsilcilerinin kendine özgü özellikleri vardırÖrneğin, bazı ırklar çok süt verebilir, ancak kalitesi düşük olabilir. Diğerleri ise yüksek kaliteli süt verebilir, ancak miktarı az olabilir. Bu nedenle, seçiminizi sizin için en önemli kriterlere göre yapmalısınız.

Popüler ırklar

Ülkemizde yeterince inek var ve hepsi belirli özellikler bakımından farklılık gösteriyor. AncakBunların arasında en yaygın olanlardan bazıları şunlardırÇiftçilerin en çok rağbet gösterdiği ürünlerdir.

Holstein cinsi

Günümüzde bu inek ırkına yalnızca Rusya'da değil, yurt dışında da sıklıkla rastlanmaktadır. Irkın ilk örnekleri Hollanda'da yetiştirilmiş olsa da, ırka en önemli katkıyı sağlayanlar... süt kalitesini iyileştiriyor Bu ırkın gelişimine ABD ve Kanada'dan yetiştiriciler katkıda bulunmuştur. Bu ırkla süt miktarını ve yağ oranını artırmaya yönelik çalışmalar yapılmıştır.

Holstein ırkının başlıca temsilcileri siyah beyaz tüylere sahiptir. Bazı hayvanların vücudunun alt kısmında, uzuvlarında ve başında karakteristik lekeler bulunur. Bu grupta kırmızı-beyaz renk öne çıkıyorAncak günümüzde çekinik bir cins olarak sınıflandırılmaktadır. 1970'li yıllarda bu cins, kırmızı-beyaz Holstein cinsine kıyasla kendine özgü özelliklere sahip, bağımsız bir cinsin gelişimine temel teşkil etmiştir.

Bu hayvanlar sadece mükemmel dış özelliklere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda verimlilik göstergelerine de sahipler - az miktarda süt üretiyorlar, ancak yağ oranı yüksek.

• Bu hayvanların canlı ağırlıkları 700 ila 750 kg arasında değişmektedir. 1.000 kg'ın üzerindeki ağırlıktaki inekler bu konuda rekor sahibidir. Boğalar ise daha da ağırdır ve 1.250 kg'a ulaşırlar. Yeni doğan düve ve boğalar genellikle daha hafiftir: düveler 40 kg, boğalar ise 45 kg ağırlığındadır. Hayvanların omuz yüksekliği 143 ila 145 cm'dir.
• Göğüs derinliği 86 cm, genişliği 65 cm'dir. Düveler bir buçuk yaşına geldiklerinde cidago yüksekliği 126 cm'ye ulaşır.
• Bu cinsin temsilcileri kendilerini süt hayvanları olarak gösterir; kasları Avrupa siyah-beyaz ineğinin kasları kadar belirgin değildir.

Simmentalka

Bu cinsin hayvanları süt ve et yönünü temsil eder. İsviçreli yetiştiricilerin çabaları sayesinde ortaya çıktı5. yüzyılda ithal edilen yerel İskandinav sığırlarını geliştirmek için çalışan bir ırktır. Ayrıca, bu cinsin atalarının, yabani yaban öküzü ile turba bataklığı sığırlarının melezlenmesinden türemiş hayvanlar olduğu yönünde bir teori de vardır.

Bu cinsin içinde iki yönü ayırt etmek gelenekseldir:

• et;
• et ve süt ürünleri.

Ülkemizde bu ırkın etçi ve sütçü soyunun en fazla temsilcisi bulunmaktadır.

İnekler çoğunlukla açık kahverengi, açık kahverengi-beyaz, kırmızı-beyaz veya kırmızı-beyaz başlıdır. Boynuzları ve toynakları, burun aynaları ve dilleri gibi hafif mumsu bir renge sahiptir. Bu cinsin temsilcileri iyi gelişmiş bir vücuda sahiptir.Yeni doğan buzağılar 42 kg, bir buçuk yaşındaki düveler 343 kg, erişkin inekler ise 550-600 kg ağırlığındadır. Hayvanların cidago yüksekliği 140 cm'yi geçmez.

Ortalama olarak yılda 3.000-3.500 kg süt verirler ve yağ oranları %3,7-3,9'u geçmez. Uygun şekilde beslendiklerinde hayvanlar iyi kilo alırlar. Bu nedenle bir buçuk yaşına geldiklerinde 500 kg ağırlığa ulaşırlar. Yetişkin boğaların canlı ağırlığı 900-1200 kg arasındadır.Kesimde et verimi %55-60'tır. Et kalitesi iyidir: yeterli yağ, yumuşak lifler içerir ve kalorisi yüksektir.

Bu cinsin inekleri ve boğaları iyi gelişmiş bir vücuda, kısa boylu ve belirgin kaslara sahiptir. Başları büyüktür ve alına doğru genişler. Boyunları kısadır, ancak kasları belirgindir.

Siyah ve beyaz inek ırkı

Bu inek ırkının ilk örnekleri, o dönemde farklı bölgelerde yetiştirilen çeşitli yerel inek ırklarının İsveç siyah-beyaz ineğiyle çiftleştirilmesiyle eski SSCB'de elde edildi. Üreme çalışmalarına önemli bir zaman ayıran uzmanlar, siyah ve beyaz renklerin homojen olmadığı bir cins elde etmek mümkün olduGelişimi yerel koşullar, beslenme ve kalıtsal faktörler tarafından da kolaylaştırılan bu ırk, 1959 yılında resmi olarak siyah-beyaz ırk olarak tanındı. Başlıca Ukrayna, Özbekistan, Belarus ve Rusya genelinde yetiştirildi.

Bu hayvanların canlı ağırlıkları 420-550 kg arasındadır. Yetiştirme çiftliklerinde yetiştirildiğinde hayvanların daha etkileyici özellikleri var: İnekler 550-600 kg, boğalar 800-1100 kg arasındadır. Kesimde et verimi %50-55'tir.

Uygun koşullar ve beslenmeyle, bu cinsin inekleri günde ortalama 1.200 gram kilo alırlar. Bunun sonucunda, 18 aylık hayvanlar 420-460 kg ağırlığa ulaşabilirler.

Güçlü bir yapıya sahiptirler ve görünüşleri süt sığırlarıyla tamamen uyumludur. Hayvanların ayırt edici özelliği şudur: her türlü iklim bölgesine mükemmel uyumBu hayvanlar iri yapılıdır; hafifçe uzun ve orantılı bir gövdeye, orta genişlikte bir göğse ve geniş bir sırt ve kıç bölgesine sahiptirler. Karınları belirgindir ve meme uçları karakteristik olarak yuvarlak veya çukurdur. Bacakları düzdür. Geleneksel renkleri siyah ve beyazdır, ancak kırmızı ve beyaz inekler daha az yaygındır.

Ayrshire cinsi

Süt miktarı ve kalitesinin optimum oranda olması nedeniyle damızlık yetiştiriciliği için ideal bir seçenektir.

İnek ve boğaların karakteristik dış özelliklerinden biri kırmızı-beyaz renkte olmalarıdır. Vücut yapıları, süt sığırı olduklarını gösterir. Hafif bir iskelete sahip olan bu hayvanın, vücudunun orta kısmı belirgin bir şekilde belirginleşmiştir.Boyun ince ve orta uzunluktadır, meme büyük ve hacimlidir, meme uçları aralıklı, fincan şeklindedir. Baş hafif uzundur ve boynuzlar lir şeklindedir.

Göğüs derin, orta genişliktedir ve küçük bir çeneye sahiptir. Bu cinsin inekleri genellikle orta büyüklükte kabul edilir ve cidago yüksekliği 125 cm'ye kadar ulaşır. Bacakları kısa, düzgün ve belirgin eklemlere sahiptir. Sağım sırasında süt akışı dakikada 2 kg'dır.

Bu cinsin inekleri ilk doğumlarını 25-26 aylıkken yapar. Düveler 15-17 aylıkken, 350-360 kg ağırlığa ulaştıklarında döllenir. Yenidoğan buzağılar genellikle 30 kg'dan fazla ağırlığa ulaşmaz, ancak bir yaşına geldiklerinde 240-280 kg ağırlığa ulaşırlar. Yetişkin ineklerin canlı ağırlığı 450-570 kg'dırBoğalarda bu miktar 800 kg'dır. Kesimde et verimi ortalamadır. Bir buçuk yaşındaki hayvanlarda et verimi %50-55'tir. İnekler mükemmel süt verimine sahiptir. Tek bir laktasyon döneminde, tek bir düve yaklaşık %4,2-4,3 yağ içeriğine sahip 6.000-7.000 kg süt verebilir. Ayrıca, bu ineklerin sütünde yağ damlacıkları bulunur.

Diğer ırklar

Yukarıda sıralananların dışında, gelecekteki bir sürü için iyi bir seçenek olabilecek başka ırklar da vardır.

Kırmızı inek cinsi

Bu hayvanlar sütçü ırkı temsil eder, ancak bazı inekler etçil ve sütçü bir ırka ait olma belirtileri gösterebilir. Bu ırkın gelişimi sırasında,Üreme koşullarına kolayca uyum sağlayabilecek bir inek yaratmaya vurgu yapıldıBu nedenle bu inekler sıcak iklimlere iyi uyum sağlarlar ve iyi bağışıklık ve dayanıklılıkları ile öne çıkarlar.

Hayvanların karakteristik renklenmesi — Açık kırmızıdan koyu kiraz rengine kadar çeşitli tonlarda olabilen kırmızı. Bazı hayvanların çenesi ve alt bacakları daha koyu renktedir. Bazı ineklerin başında, memesinde ve bacaklarında beyaz lekeler bulunur. Burun aynasının karakteristik rengi koyu gri, boynuzları gri çizgili gri ve toynakları siyahtır.

Bu hayvanlar, hafif yapıları, ince kemik yapıları ve belirgin süt üretimleriyle diğer ırklardan farklıdır. Başları hafifçe uzun ve küçüktür. Meme de küçüktür. Boyunları uzun ve dardır, gerdanları belirgin değildir, göğüsleri ise sığ ve düzdür. Vücudun ön kısmında gelişme geriliği belirtileri varKarın belirgindir. Vücudun arka kısmında da gelişme geriliği belirtileri görülür. Bacaklar güçlü ve diktir.

Jersey sığırları

Bu cinsin hayvanları uzun zamandır yetiştirilmektedir ve ilk örnekleri İngiltere'nin Jersey adasında yetiştirilmiştir. Bu inek ve boğaların avantajı, her türlü iklim koşuluna uyum sağlayabilmeleridir. meralarda güzelce otlamak, onları ezmeden. Hayvanlar oldukça utangaç ve sinirlidir, ancak optimum koşullar altında, Rusya'da yetiştirilseler bile, bu durum verimliliği etkilemez.

Jersey inekleri ve boğaları genellikle kısa kabul edilirHayvanların omuz yüksekliği 115-120 cm'den fazla değildir. Karakteristik renkleri açık kırmızıdır, ancak bazı hayvanların daha koyu bir tonu ve alt kısımlarında ve bacaklarında beyaz lekeler olabilir. Sığırların ön tarafı genellikle sırtından daha koyudur.

Boğalar dış görünüşlerinden çok kolay ayırt edilirler: Boyun, baş ve bacaklarında daha koyu bir renk vardır. cinsin birçok temsilcisinin siyah bir çizgisi vardırsırt boyunca uzanır. Alın geniş ve içbükeydir, kafatasının yüz kısmı kısadır, boyun çok sayıda küçük kıvrıma sahiptir, göğüs dar ve derindir, bel uzundur, sırtta hafif bir sarkıklık vardır, kuyruk sokumu geniştir, kuyruk kökü hafifçe kalkıktır, meme oldukça büyük ve kase şeklindedir, meme uçları farklı yönlere doğru çıkıntı yapar.

Jersey inekleri mükemmel süt inekleridir, bu nedenle kesim sırasında düşük oranda et üretirler. Tek bir laktasyon dönemi boyunca, bu hayvanlar 4000–6000 kg'a kadar süt elde edebilirsinizYağ oranı oldukça yüksek olup %5-6'ya kadar ulaşır, bazı hayvanlarda %8'e kadar çıkabilir.

Çözüm

Kırsal alanda veya özel bir arsa üzerinde inek yetiştirmek, iyi bir hazırlık yaparsanız çok fazla sorun yaratmaz. Teorik bilginin mevcudiyeti Bu hayvanları yetiştirme konusunda bilgi ve pratik deneyim şüphesiz faydalı olacaktır. Ancak, inek cinsinin de önemli bir rol oynadığını unutmamak önemlidir.

Bu, özellikle inek yetiştiriciliğinin yaygın olmadığı bölgelerde yaşayan sahipler için önemlidir. Bu nedenle, düve seçimi özel bir özen gerektirir. Süt ırkı verimlilik göstergeleri büyük önem taşıyor, ancak Rusya'nın belirli bir bölgesine uyum sağlama yeteneğine de aynı derecede dikkat edilmelidir, çünkü bu olmadan inek, cinsinin karakteristik özelliklerini gösteremeyecektir.